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Prima dell’evento
Accordate orari di scarico e allestimento prima delle prove, senza bloccare le aree di ripresa.
Catering e hospitality business · Milano
Lanci prodotto e press day Milano
La dimostrazione del prodotto non si può spostare perché il catering è in ritardo. I servizi vanno disegnati attorno ai momenti della presentazione.
Richiedi una proposta ↗Da chiarire prima del preventivo
Le fasce di arrivo e la permanenza media dei giornalisti o buyer sono più utili del solo numero totale degli inviti.
Un brief preciso evita preventivi che confrontano servizi diversi. Ecco le informazioni da verificare prima di fissare un prezzo.
Da chiarire prima del preventivo
- Orari conferenza stampa o reveal
- Flussi di ospiti e aree riservate
- Punti di servizio fuori dalle riprese
- Accessi, smontaggio e gestione allergeni
Da dove iniziare
Hospitality per presentazioni prodotto, eventi stampa e aperture showroom.
Chiedi informazioni ↗In pratica
Lancio prodotto: il catering segue la presentazione
Le persone sono arrivate per scoprire il prodotto. Il servizio di hospitality deve rispettare il reveal, la stampa e i percorsi fotografici.
02
Durante il reveal
Limitate movimenti e rumori durante demo, interviste e discorsi. Bevande e rifornimenti vanno preparati in anticipo.
03
Dopo la presentazione
Spesso il networking richiede più servizio della fase di annuncio. Calcolate l’affluenza nel momento di picco.
Esempio di pianificazione: non è un evento realmente svolto
Evento ipotetico 17:00–20:00, reveal alle 18:00: food pronto entro 16:30, servizio discreto durante la demo e ricevimento dalle 18:30.
Le formule e le tariffe sono soggette a verifica con fornitori e venue.
Informazioni per formulare un preventivo
- Orario reveal e chiamata stampa
- Flussi ospiti e aree video
- Picchi di servizio
- Accessi, riserva e smontaggio
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CATERING AZIENDALE A MILANO
Catering aziendale a Milano
La pausa pranzo dura trentacinque minuti. Non importa quanto sia buono il buffet se metà dei colleghi resta in fila.
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